Puding Roti Cup

Sebelumnya pernah buat puding roti juga, tapi pake loyang pyrex dan roti tawarnya tanpa kulit (putih). Kali ini karena pake kukusan kecil jadi bikin versi cup. Bahan-bahannya sama seperti sebelumnya hanya saja sedikit beda pada cara membuatnya. Saya pake butter, rasanya creamy banget. Kalo makannya sambil merem, tanpa melihat pudingnya, rasanya persis cheese cake. Hihihi...maaf agak lebay :D

Biar lebih jelas, saya tulis lagi resepnya sehingga bisa terlihat perbedaannya.

 Bahan :
6 lembar roti tawar
2 cup (400 ml) susu cair
3/4 cup gula pasir
2 butir telur, dikocok lepas
1 sdt vanili
1/2 sdt garam
butter / margarin secukupnya
Kismis secukupnya, direndam air panas lalu diperas
8 pcs cup allue foil

Cara membuat :
1. Campur susu, gula, garam dan vanili. Panaskan dengan api kecil cukup sampai gula larut. matikan api.
2. Masukkan kocokan telur, aduk rata.
3. Potong roti tawar menjadi 4 bagian. Olesi masing-masing potong dengan butter atau margarin. Bisa satu sisi saja atau keduanya.
4. Atur potongan roti yang telah dioles butter/margarin ke dalam cup, cukup hingga memenuhi 3/4 tinggi cup. Kalo saya, 3 potong roti tiap cup.
5. Tuang 1,5-2 sendok sayur adonan susu ke dalam cup. Lakukan hingga adonan susu habis.
6. Beri topping kismis secukupnya.
7. Panaskan kukusan. Lalu kukus pusing selama 10-15 menit atau tes dengan tusuk gigi. Bila sudah tidak ada yang menempel pada tusuk gigi berarti siap diangkat.
8. Biarkan puding hingga dingin, siap dinikmati.

Resep Ayam : Cara Membuat Ayam Kremes Super Renyah

Resep Ayam Kremes – Masakan asli Indonesia ini tak kalah gurihnya dengan olahan ayam krispy asal negeri paman sam. Ya, walaupun terkesan sama namun jelas beda, ayam kremes memiliki ciri khas dari kremes dan renyah tepung diluarnya. Sedangkan ayam krispy atau ayam kentucky menyatu dengan daging.

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Ayam Kremes Enak

Bahan Baku: 1 ekor ayam kampung Air 500 ml Tepung tapioka 3 sendok makan Tepung beras 2 sendok Makan Telur ayam 1 butir 1 batang serai Daun salam 1 lembar Minyak goreng

Bumbu halus: Bawang merah 6 butir Bawang putih 3 siung Kemiri 4 biji Jahe satu ruas Sedikit kunyit Ketumbar 2 sdt

Cara membuat Ayam Kremes Yang Renyah

1. Siapkan panci deep-fry untuk memasak, dan masukkan air, daging ayam, bumbu halus, daun salam dan serai. daging ayam diungkep dalam panci deep-fry tertutup sampai ayam lunak dan empuk. Tiriskan ayam. ( Note : kaldu bumbu sisa rebusan ayam jangan dibuang ).

2. Panaskan minyak goreng kedalam wajan anti lengket, gorenglah ayam yang sudah diungkep tadi sampai berwarna kuning keemasan. 

3. Sembari menunggu ayam matang, buatlah adonan dengan memasukkan tepung tapioka, tepung beras dan telur ke dalam sisa kaldu bumbu dan goreng hingga kering dan renyah krispi. 

4. Anda juga bisa membaluri ayam dengan adonan tadi sebelum digoreng. 

5. Jika dirasa sudah matang dan krenyes, hidangkan ayam goreng beserta kremes dan sambal.

Resep Ayam Kremes Renyah ini bisa menjadi pilihan Anda untuk menu bekal bagi anak dan suami, silahkan coba sendiri dirumah. Karena ayam krenyes ini sangat mudah kok pembuatanya nggak pake ribet deh..! Happy cooking bunda.. :D

sambal goreng ayam masak kentang

Bahan sambal goreng kentang

• 30 buah jantung ayam
• 1 buah terasi
• 20 buah kentang kecil, direbus sebentar lalu goreng
• 5 butir bawang merah, dirajang halus
• 3 siung bawang putih, dirajang halus
• 5 buah cabai merah, diiris selebar  ½ cm
• 3 buah cabai hijau, diiris selebar ½ cm
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 3 buah tomat, dipotong-potong
• 1 tangkai daun bawang, di potong 1 cm
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 600 cc santan (½ butir kelapa)

Cara membuat sambal goreng

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau. Setelah harum, tambahkan lengkuas, tomat, dan daun bawang. Aduk-aduk.
2. Masukkan jantung ayam. Setelah berubah warna, masukkan kentang, santan, kecap manis, kecap asin, dan garam. Aduk rata.
3. Masak terus sambil sesekali diaduk sampai kuah berkurang separuh.

Resep Oseng Kangkung Bumbu Terasi Pedas Enak

Resep Masakah Praktis - Saat membuat Oseng Kangkung biasanya kebanyakan ibu menggunakan kecap sebagai tambahan peyedap rasa. Sebenarnya masih ada banyak sekali kreasi yang bisa dilakukan untuk memasak kangkung, seperti misalnya dengan menggunakan terasi. Justru dengan menggunakan terasi warna hijau dari kangkung tetap terjaga, dan lebih lagi hasil masakanpun akan lebih enak.

Nah, berikut ini akan kami bagikan resep oseng kangkung yang enak untuk Anda. Simak dan ikuti langkah demi langkah berikut ini yah? :D

Resep Cara Membuat Ca Kangkung Spesial

BAHAN - BAHAN

Sayur Kangkung Tomat Cabe rawit secukupnya Lengkuas Terasi Bawang merah

Bawang putih    Nisin secukupnya Masako secukupnya Merica bubuk Gula dan garam Secukupnya

Cara Membuat Oseng Kangkung Enak

1. Potong-potong kangkung dan cuci bersih kemudian tiriskan
2. Semua bumbu tumis Ca kangkung dipotong semua kecuali lengkuas
3. Tumislah bumbu tumis hingga harum, kemudian masukkan irisan tomat tunggu sejenak sampai tomat agak layu. Disusul dengan memasukkan potongan kangkung dan jangan lupa tambahkan penyedaprasa dan terasi. Aduk dan masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan sayur ca kangkung bersamaan dengan nasi liwet.. Yummi.!

Resep Kue Klepon Legit, Kenyal Dan Gurih

Tips Cara Membuat Kue Klepon Praktis Dan Simpel

Kalau mau pengen cepet saat membuat kue klepon, pakailah food processor aja. Caranya yaitu dengan memasukkan semua bahan untuk membuat klepon ke dalam food processor kecuali gula merah dan parutan kelapa. Pulse selama kurang lebih 3-5 menit. Adonan kue klepon cepat jadi.

Agar lebih jelasnya simak ulasan resep masakan berikut ini :

Bahan-bahan

• Tepung ketan
• Garam halus
• Pasta pandan
• Santan   
• Gula merah / coklat jika suka   
• Kelapa parut

Cara Membuat Kue Klepon Isi Gula Merah

1. Tuangkan tepung ketan dalam wadah panci, campurkan dengan garam dan pasta pandan, cairkan menggunakan santan sedikit sedikit sampai adona klepon kalis
2. Jika adonan benar-benar kalis, ambilah sejumput adonan, buat bulatan, cekungkan dengan jari, isi didalamnya dengan gula merah/ cokelat. Tutup cekungan tadi dan bulatkan
3. Klepon yang sudah diisi dan dibentuk direbus dalam air mendidih sampai bulatan mengembang
4. Jika sudah, angkat lalu guling-gulingkan bulatan klepon diatas kelapa parut
5. Kue Klepon Manis Gurih Udah jadi dan siap disantap

Resep Bumbu Pindang Ikan Spesial

Resep Masakan Praktis - Masakan Pindang  menjadi menu khas masyarakat Palembang, dimana bahan baku pindang biasanya menggunakan ikan sebagai bahan wajibnya. Dilengkapi dengan bumbu rempah yang mantap menjadikan masakan ini begiti nikmat dan segar.

Berikut adalah Resep Cara Membuat Ikan Pindang Enak yang bisa Anda coba dirumah..

Resep Dan Bumbu Ikan Pindang Serta Cara Membuat Pindang Yang Paktis dan Simpel 

Bahan-bahan Masakan Pindang: Ikan patin Air bersih Buah nanas Lengkuas, digeprek Serai, digeprek Daun kemang Daun bawang Daun salam Daun kunyit Air asam jawa Garam secukupnya

Bumbu Halus Ikan Pindang: Bawang putih Bawang merah Tomat cherry Cabai merah cabai rawit Terasi bakar

Cara membuat Pindang Ikan Pedas

1. Rebus air kedalam panci dan masukkan semua bahan bumbu halus untuk pindang.
2. Selanjutnya masukkan bahan2 penyedap seperti serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam serta air asam jawa. Masak hingga air mendidih.
3. Tuangkan potongan-potongan ikan patin dan potongan2 buah nanas. Rebus kembali sampai ikan menjadi matang dan empuk.
4. Langkah terakhir, Potongan daun bawang dan daun kemangi dimasukkan kedalam rebusan ikan tadi, masak kembali sampai pindang ikan dirasa sudah pas dan enak.
5. Angkat dan Sajikan

Resep Cireng Keripik Pedas Yang Renyah

Resep Masakan Sehari-hari - Keripik menjadi cemilan paling digemari keluarga, rasa gurih dan renyah menjadikan makanan ringan ini sangat cocok disajikan sebagai teman santai dan teman menonton Anda.

Ada banyak jenis olahan keripik, seperti misalnya Keripik Singkong Balado, Keripik Jagung, Keripik Kentang Renyah dan Keripik Tempe Yang Gurih. Namun ada keripik yang unik juga, apa itu? Ya, keripik Cireng. Mungkin dari Anda masih penasaran bagaimana cara membuat kripik cireng yang enak dan renyah bukan? Berikut akan kami bagikan resep cireng yang dibuat keripik dengan mudah untuk anda.

Resep Cara Membuat Kripik Cireng Balado Enak Dan Renyah

BAHAN:

• Tepung kanji
• Bawang putih, haluskan
• Cabai rawit merah, haluskan
• Air hangat
• Garam
• Minyak goreng, digunakan untuk menggoreng

CARA MEMBUAT KRIPIK CIRENG PEDAS YANG RENYAH:

1. Siapkan wadah panci. Masukkan tepung kanji serta garam. Tidak lupa, bawang putih dan cabai rawit merah halus dimasukkan, aduk sampai tercampur rata . Setelah itu tambahkan air hangat lalu aduk sampai menjadi adonan yang kalis.

2. Adonan cireng digulung sampai padat, dan gulungan di iris tipis. Tata dengan rapi iriasan adonan di atas loyang. Jemur bahan cireng iris di bawah terik sinar matahari panas hingga benar2 kering, biasanya selama 1-2 hari.

3. Jika bahan keripik cireng sudah benarbenar kering, selanjutnya goreng bahan adonan kering berwarna kekuningan dan terlihat renyah. angkat dan tiriskan agar minyak hilang. Sajikan.