resep kue barongko pisang
Bahan kue barongko
- tepung beras 180 gr.
- tepung kanji 70 gr.
- air panas 120cc
- gula pasir 150 gr.
- garam dan vanili secukupnya
- santan 850 cc
- (1 1/2 kelapa santan paling kental disisihkan untuk bagian atas sebanyak 250 cc)
Cara membuat kue barongko
- masukan tepung beras, tepung kanji, garam, dan gula pasir tuangi air mendidih sedikit demi sedikit aduk hingga rata dan licin rata lalu masukan vanili.
- tuangkan santan panas cair aduk sampai rata.
- masukan potongan pisang.
- aduk hingga menyebar.
- ambil selembar daun . taruh beberapa sendok adonan diatas nya. siram dengan santan kental bungkus lalu kukus hingga matang
No comments:
Post a Comment