Showing posts with label ikan cakalang. Show all posts
Showing posts with label ikan cakalang. Show all posts

Saturday, August 2, 2014

resep colo colo khas maluku

Bahan colo colo cakalang

  • ikan cakalang asap ( Tongkol Asap )

Sambal Kenari

  • 1 ons kenari
  • 7 buah cabe merah
  • 5 buah bawang merah
  • sepotong terasi yang sudah matang
  • 1 buah lemon cina
  • garam secukupnya

Cara Membuat colo colo ikan cakalang

  1. semua bumbu yang sudah dipotong-potong di campur jadi satu kemudian masukkan kecap dan sedikit air.
  2. terakhir masukkan perasan lemon cina secukupnya.