Steak Tempe

bahan steak tempe

• 300 gram tempe, kukus 15 menit, haluskan
• 1 sendok margarin
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
• 100 gram daging giling
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 butir telur
• 50 gram tepung roti
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
  

cara membuat steak tempe

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan  bawang bombay hingga harum, masukan daging giling masak hingga daging berubah warna, masukan daun bawang, aduk hingga layu, angkat.
2. Campur tempe, tumisan daging dan semua, bahan aduk rata, ambil 1 sendok makan adonan burger, bulatkan, dan pipihkan.
3. panaskan margarin di atas grill plate, masukan adonan steak, masak hingga kuning kecoklatan.

resep steak tempe dapat disajikan untuk  6 porsi