kue lupis

resep kue lupis jajanan pasar indonesia

bahan kue lupis

• 1½ liter beras ketan
• ¼ kg gula merah
• 1 ons gula pasir
• 1 butir kelapa sedang tuanya
• ½ sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan
• daun pisang , untuk membungkus

cara membuat lupis

1. rendam ketan bersih selama 3 jam.
2. angkat lalu tiriskan.
3. setelah itu beri garam dan aduk rata.
4. kemudian di bungkus dengan daun pisang dengan bentuk segitiga.
5. kemudian rebus 3. kemudian rebus selama 4 jam.
6. jika kue lupis sudah matang angkat lalu digantung, atau di tiriskan atau di angin-anginkan.
7. disajikan dengan parutan kelapa dan air gula.

air gula:
rebus gula, pandan, ½sendok teh garam sampai kental.