Bahan untuk Resep Buntut Goreng mentega
- 500 gram buntut sapi
- 750 cc air
- 1 tangkai daun bawang, iris tipis
- 2 ruas jari jahe
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar
- garam, gula pasir, pala secukupnya
Saus mentega untuk Buntut Goreng
- 1 sendok makan mentega
- 2 siung bawang putih, cincang
- ¼ buah bawang Bombay, cincang
- 100 cc air
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok the minyak wijen
- Garam , gula pasir, pala secukupnya
Cara membuat Buntut Goreng
- Rebus buntut dengan air, daun bawang. Seledri dan bumbu yang di haluskan sampai buntut lunak
- Tiriskan
Saus mentega
bawang putih,Bombay ditumis dengan mentega sampai berbau harum.Tambahkan bumbu. Masak sebentar,
Tambahkan air dan buntut. Masak selama 1 menit
Angkat dari api
buntut goreng saus mentega Siap untuk dihidangkan
No comments:
Post a Comment