Bahan Kaserol pasta daging
- Makaroni 125 g, rebus hingga lunak
- Daging sapi giling 75 g
- Tomat ceri 5 buah, belah 4
- Jagung manis pipil 50 g
- Bawang Bombay 50 g, cincang
- Peterseli cincang 2 sdm
- Tepung terigu 15 g
- Air 100 ml
- Krim Kental 50 ml
- Keju mozzarella 35 g, parut
- Mentega 2 sdm
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Garam secukupnya
Cara membuat Kaserol pasta daging
- Panaskan mentega, tumis daging hingga berubah warna. Tambahkan terigu,lalu aduk rata.
- Masukkan bawang bombay , air, merica dan garam masak hingga mendidih, angkat.
- Masukkan krim kental, makaroni, tomat, peterseli, dan keju. aduk rata, angkat. Tuangkan adonan ke dalam pinggan tahan panas dan ratakan.
- Tutup dengan aluminium foil,lalu panggang dalam oven yang bersuhu 180 derajat celcius selama 10 menit lalu angkat.
- Sajikan.
Bahan resep Kaserol kentang keju
- Kentang kupas 300 g, kupas, potong dadu 1 cm
- Wortel 150 g, potong dadu 1 cm
- Daging asap 3 lembar, potong panjang tipis
- Bawang bombay 50 g, cincang
- Keju cheddar 20 g, parut
- Keju parmesan secukupnya, untuk taburan
- Air 250 ml
- Krim kental 50 g
- Pala bubuk 1/8 sdt
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Garam secukupnya
- Mentega tawar 3 sdm
Cara membuat resep Kaserol kentang keju
- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging asap, tumis sebentar. Tuangkan air, aduk rata, didihkan.
- Tambahkan kentang, wortel, pala, merica dan garam. aduk rata, masak selama 5 menit. Angkat, tambahkan krim kental dan keju cheddar.lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan adonan dalam pinggan yang tahan panas, tutup dengan alumunium foil.
- Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 15 menit. Angkat, taburi keju parmesan. Sajikan.
Bahan Kaserol sayuran
- Brokili 200 g, potong per kuntum
- Kacang merah kaleng 50 g
- Putren 100 g, potong serong 1 cm
- Buncis 50 g, potong setebal 1/2 cm
- Tomat merah 100 g, potong bulat
- Bawang Bombay 50g, potong dadu
- Bawang putih 2 siung, cincang
- Pasta tomat 1 sdt
- Saus sambal 1 sdm
- Bayleaf 1 lembar
- Merica hitam tumbuk kasar 1 sdt
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 3 sdm
- Air 375 ml
Cara membuat Kaserol sayuran
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan brokoli, putren dan buncis.lalu aduk rata.
- Tambahkan air, bayleaf, pasta tomat, saus sambal, merica dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih dan angkat.
- Tuangkan adonan dalam pinggan yang tahan panas, tambahkan kacang merah dan tomat.
- Tutup dengan alumunium foil, setelah itu panggang dalam oven bersuhu 175 derajat celcius selama 10 menit angkat dan sajikan.
